Piletina i riža
Sastojci: Dvije glavice crvenog luka, tri mrkve, 4 batka, peršunov list, riza, kajanski biber, kurkuma, biber, crvena paprika, šafrana, začin za piletinu i voda.
Priprema: Dvije glavice crvenog luka isjeći po dužini, tri mrkve na krupnije narendati, na masnoci kratko ispržiti luk, dodati mrkvu i nakon par minuta isječene komade piletine. Dodati začine koje volite, recimo ja sam dodala začin od sušenog povrća, kajanski biber, kurkumu, biber, crvenu papriku, šafrana, začina za piletinu, malo povremeno dodavala vode, kad je piletina omekšala i porumeni izvadila sam je i u posudu dodala vec obarenu rizu koju ja ako je puno sluzava isperem, zatim sam dodala svježeg peršunovog lista, lagano promiješala, dodala vrlo malo vode i na vrh poredala piletinu i ostavila tako još par minuta na vatri.
