Home / Recepti / Kolač sa bananama

Kolač sa bananama

Sastojci: 3 čaše šećera (koristiti čašu od 200 ml); 2 jaja; 3 čaše ulja (koristiti čašu od 200 ml); 3 čaše mlijeka (koristiti čašu od 200 ml); 3 zgnječene banane; 1+1/4 čaše brašna (koristiti čašu od 200 ml); 2 kašike kakaoa; 1 prašak za pecivo; 1 kašičica sode bikarbone.

Glazura: 100 grama čokolade; 4 kašike mlijeka; 2 kašike šećera; 2 kašike ulja; 50 grama maslaca.

Fil: 3 banane; 200 ml slatkog vrhnja za kremu.

Priprema: Zagrijati rernu na 175 stepeni i pripremiti okrugli kalup br. 26. U zdjeli mutilicom pomiješati jaja, šećer, ulje, mlijeko i banane. U drugoj zdjeli prosijati suhe sastojke i dodati u prvu smjesu. Preliti u kalup u koji stavite pek papir i peći sat vremena. Kad ga izvadite iz rerne, dok je još topao, premazati ga pekmezom od marelica. Na ohlađeni kolač staviti umućeno slatko vrhnje. Poredati banane isječene na kolutiće. Poprskati ih sokom od limuna da ne pocrne. Ostaviti na par sati u frižider. Kolač nakon toga izvaditi iz kalupa i preliti glazurom. Za glazuru u mlijeku otopiti čokoladu sa šećerom. Dodati maslac, pustiti da se otopi i sjedini s čokoladom pa dodati dvije kašike ulja. Prijatno

error: Zabranjeno kopiranje !!