Recepti

Ćoravi burek

Sastojci
– 2 jaja
– 1 solja mljeka
– 1/2 solje ulja
– 1/2 solje vode
– 1 prasak za pecivo
– 200-300 gr. mljevenog mesa
– so
– biber
– 2 kasike kajmaka
– 3 solje brasna

Priprema
U dubljoj posudi umutiti jaja, dodati mljeko, ulje ,vodu, so, a zatim polagano dodavati brasno i pr.za pecivo i lagano mutiti.Masa treba da bude gusca nego masa za palacinke ali ne previse pregusta.Smjesu staviti u podmazanu tepsiju.

Mljeveno meso posoliti i pobiberiti, ko voli moze da ubaci vegetu mjesto soli.Poredati meso po smjesi.I ubaciti u rernu zagrijanu na 200 stepeni da se ispece oko 25-30 minuta.
Kad je ispecen coravi burek pokajmaciti ga i vratiti u rernu 2-3 min.
Po zelji se u meso moze staviti malo crvenog luka.
kulinarski-specijaliteti