Pljeskavice od krompira i mesom

Sastojci:
– 5-6 kom sirovog krompira
– 150 gr faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso
– 1 glavica luka
– 2 kom jaja
– 1 kašika brašna
-Prešun
I začini( so, biber, vegeta)

Priprema:
1. Izrendajte krompir i ocjedite višak vode
2. Dodajte jaja, so, biber, brašno (po potrebi) i promješajte.
3. Mljeveno, prethodno malo proprženo, meso pomješajte sa sitno isjeckanim lukom, biberom, soli i ostalim začinima.
4. Od napravljene mase od krompira formirajte tanke pljeskavice ili odmah kasikom stavljajte smjesu u tavu na vrelo ulje.
5. Stavljajte nadljev od mesa i poklopite drugom polovinom tjesta i pržite na vrelom ulju sa obje strane.

Prijatno!