Recepti

Voćna piškota torta

Sastojci:  3 kisele pavlake od po 2 dl, 150g secera u prahu, 100g slaga, 1 dl vode, 3 kesice zelatina, vece pakovanje piskota, sok od narandze, maline ili drugo voce
torta sa piskotama
Priprema:
1. Kiselu pavlaku umutiti rucno sa secerom u prahu.Posebno umutiti 100 g slaga sa 1 dl vode pa sastaviti sa kiselom pavlakom.
2. Zelatin razmutiti u soljici hladne voode.Zagrijati ga na sporetu samo koliko da se otopi i postane staklast.Nikako ne smije da provri.Kada se malo prohladi,dodati kasiku dvije pavlake i umutiti kasikom a zatim sastaviti sa ostatkom pavlake.Ovo se radi da bi se temperatura pavlake i zelatina izjednacila i da se ne bi stvorile grudvice.

3. Serpu ili pleh(u zavisnosti da li hocete okruglu ili cetvrtastu tortu)obloziti folijom.Po dnu poredati piskote koje se prethodno provuku kroz sok od narandze.Preko piskota sipati polovinu smjese,poredati voce,pa drugu polovinu smjese i na kraju red piskota.
4. Staviti u frizider najmanje 3-4 sata a moze i duze.Kada se stegne,izruciiti na tacnu,ukloniti foliju i premazati slagom.(receptizasve)