Sultanova slatka sarma

Sastojci:
Za puding: 1 litar mlijeka, 2 kašike kaka, 1,5 fildžan nišeste/ gustina, 1 fildžan brašna, 1 čaša šećera, 1 vanilin šećer, 50 grama margarina

Kokos
1 čaša mlijeka, 1 šlag krema za kolače

Priprema: Zagrijati 1 litar mlijeka a zatim uz miješanje dodati, kakao, brašno, nišestu i šećer. Kada puding provrije skolunut sa vatre i dodati vanilin šećer i margarin. Miješati dok se margarin ne istopi.
Tepsiju posuti sa kokosom ( što više to bolje ) da se ne vidi dno tepsije a zatim preliti pudingom. Ostaviti u frižider 30 minuta.
Šlag kremu izmutiti sa mlijekom i kada izvadite kolač iz frižidera premazati šlag kremom. Ponovo vratiti u frižider na 1 sat.
Rezati na pravougaonike i nožem polahko urolati.  (turskirecepti.wordpress.com)