Kuglice sa bademima

kuglice-620x352Potrebno:
250 grama šećera
250 grama badema
2 reda čokolade
2 kašike šećera
4 kašike crne kafe

Priprema
Skuhati gust sirup od 250 grama šećera i pola čaše vode. Kada sirup vri ono bas, skinuti sa vatre, dodati 250 grama obarenih, oljuštenih i na rezance isječenih badema. Od ove mase, dok je još mlaka, praviti male kuglice. Ruku više puta kvasiti vodom, da se masa ne bi lijepila za dlan. Kuglice preliti glazurom, koja se pravi od dva reda čokolade skuhane sa dvije kašike šećera i četiri kašike crne kafe. U ovu masu umakati svaku kuglicu pomoću čačkalice, a zatim uvaljati u struganu čokoladu, kokos ili mljevene bademe, znaci po zelji.
Prijatno..