Home / Recepti / Bamija

Bamija

Sastojci: 2 vijenca bamije, 500 grama mljevenog mesa, može i drugo meso, teletina na kostima ili junetina kako ko voli, 2 glavice crvenog luka, maslo ili maslac – 2 do 3 kašike, biber, začin od sušenog povrća, paradajz sos, limun

Način pripreme: Staviti vodu da prokuha, dodati bamiju na koncu i kriške limuna. Neka kuha par minuta pa je dobro isprati pod hladnom vodom i skinuti sa konca. Luk sitno isjeckati, staviti na maslo da se izdinsta, dodati meso, dinstati par minuta, dodati bamiju, začine, paradajz sos i vode jednu veću solju. Kad bamija prokuha, smanjiti temperaturu na najmanje i ostaviti je tako da se kuha dok ne omekša.Servirati sa limunom.

error: Zabranjeno kopiranje !!