Čokoladna pita sa bananama

Potrebno:

• sipkavo tijesto
• puding od čokolade
• 2 banane
• kesica šlaga
• tamna čokolada

Priprema:

Sipkavo brašno izradite od 300 g brašna, malo praška za pecivo, vanilin-šećera, soli, 3 jaja, 150 g putera, 100 g šećera i mlijeka. Brašno i prašak za pecivo prosijte u posudu. U sredinu stavite šećer, vanilin-šećer, so, jaja i mlijeko (ili vodu).

Viljuškom pomiješajte s brašnom da dobijete gustu masu. Smjesi dodajte komadiće putera, dodajte još brašna i sve dobro zamijesite. Tijesto razvaljajte u dijelovima na pobrašnjenoj radnoj površini. Zagrijte rernu na 220 stepeni.

Pecite podlogu za pitu 10 do 12 minuta. Premažite ohlađenu podlogu pudingom od čokolade. Iskoristite samo polovinu pudinga. Dodajte sloj isjeckanih banana. Ponovite postupak. Dodajte preostali puding i banane.

Prekrijte šlagom i rendanom čokoladom.
oslobodjenje.ba