Sutlijaš( Sutlija)

Potrebno:

1 l mlijeka
150 ml vode
8 kašika riže
šećer po ukusu

Priprema:

Staviti vodu u šerpu,pa dodati očišćenu i dobro ispranu rižu(ja koristim bijelu,okruglog zrna)
Cim riža sa vodom provrije,dodati mlijeko pa kuhati na nekoj srednjoj temperaturi.

Nekoliko minuta pred kraj,kad je riza vec skuhana,dodati secer po ukusu,pa dokuhati još koji minut;cisto da se secer rastopi i sve dobije finu gustinu.
Skloniti sa vatre i vruce sipati u posude saprane hlanom vodom.

Kad se ohladi ukrasite je po želji.

Bh-vjesnik.net