Torta od miješanog voća

Kora: 4 bjelanjka, 250 grama šećera, 1 kašika sirćeta, 1 kašika gustina

Krema: ½ l mlijeka, 100 grama šećera , 1 vanilija šećer, 4 žumanjka, 2 kašike gustina, 1 kašika brašna, 200 ml slatke pavlake, jagode,maline,kupine,borovnice,ribizle ili neko drugo voće,količina po želji ..

Način pripreme: Na pek papiru napravite krug prečnika 25 cm i papir stavite na pleh od šporeta tako da ona strana na kojoj ste crtali krug bude okrenuta prema dole. Umutite bjelanjke,postepeno dodavati šećer i mutiti i na kraju dodati gustin i ocat.Na krug koji ste nacrtali nanesite umućeni snijeg tako da okolo bude više snijega a sredina da bude udubljena.Pecite na 15o stepeni sat vremena, nakon sat isključite rernu i koru ostavite jos sat u rerni.

Mlijeko sa šećerom stavite da prokuha ali predhodno od mlijeka malo oduzmite i ostavite na stranu. Žumanjke, vaniliju šećer, gustin i brašno umutite pa dodajte u to onaj ostavljeni dio mlijeka, kad je mlijeko prokuhalo tu smjesu saspite u njega i skuhajte kao puding. Kremu potpuno ohladite i sastavite sa umućenom slatkom pavlakom. Na ohlađenu koru nanesite ravnomjerno kremu i po njoj poredajte pripremljeno voće.