Čorba 5 plus

Čorba 5 plus je dobila ime zbog svojih pet sjajnih , a sasvim običnih sastojaka.

Sastojci:  100 g graška, 100 g šargarepe, 100 g kukuruza, 100 g crvene paprike, 100 g krompira, 1 kašika kukuruznog brašna, 3 kašike ulja, 1 dcl mlijeka, 2 kašikice vegete, bibera po ukusu, Svježi list peršuna

Priprema
1. Na malo ulja, 3 kašike su sasvim dovoljne, staviti kašiku kukuruznog brašna,a nije šteta ni ako stavite pšenično, po šaku graška, kukuruza šećerca i 2-3 šargarepe očišćene i isječene na kockice. Ako vam je brže i lakše možete iskoristiti zaleđene mješavine povrća.

2. Sve vrlo kratko propržiti, tek da zašušti, pa dodati vegetu i malo bibera, i naliti vodom da ogrezne pa kuvati oko 15 minuta. Za to vrijeme isjeckati na kockice i crvnu papriku, ona da neki gorko-slatkasti ukus cijeloj kombinaciji, kao i krompir. Otprilike bi trebalo da je svo povrće iste veličine. Dodati paprike i krompir i vode koliko vam je potredno da bi dobili gustinu koju vi volite pa kuvati još petnaestak minuta, tačnije dok svo povrće ne bude skuvano

3. Na kraju, provjeriti ukuse, dodati čašu hladnog mlijeka i skloniti sa šporeta da se prohladi.
Servirati toplu čorbu i posuti je svježim peršunom. Ova lagana vesela čorba može biti samo početak velikog ručka, mada ako je spremite u gušćoj varijanti, može uz prepečenac poslužiti i kao lagani obrok…              (receptizasve.work)