Za šta su dobre dunje?

Dunje, mirisne i ukusne, bogate vitaminima C, B1 i B2 i provitaminom A, one su pravi eliksir zdravlja, a zbog obilja vlakana i pektina i male kalorijske vrijednosti nutricionisti ih posebno preporučuju damama koje žele da sačuvaju vitku liniju. Sadrže i kalijum, natrijum, cink, gvožđe, bakar, tanine i organske kiseline.

Plodovi mogu da se jedu svježi, ali se češće koriste za pripremanje slatkog, sokova, kompota, džemova i nadaleko čuvene rakije dunjevače. Osim što je hranljivo, ovo voće se vjekovima koristi i kao lijek. Sok od dunja osvježava i jača sluzokožu usne šupljine, želuca i crijeva, ublažava kašalj, astmu i akutnu dijareju. S druge strane, tanini i sluz sadržani u ovom voću sprečavaju infektivne bolesti. Pečena i kuhana dunja posebno se preporučuje protiv upale ždrijela i sluzokože želuca, kao i za liječenje malokrvnosti..