Antibakterijski napitak koji jača imunitet
Đumbir podiže imunitet i stimulirajući probavu. Posebno je poznat zbog svoje sposobnosti sprječavanje upala, simptoma prehlade i gripe i maksimalnog skraćenja njihovog trajanja ukoliko se pojave. Ova infuzija jabukovog sirćeta sadrži moćne podizače imuniteta, protuupalna, antibakterijska i antivirusna svojstva i jake pokretače cirkulacije i probave.
Za ovaj napitak je potrebno:
½ šalice oguljenog i na kockice isjeckanog korijena đumbira
½ šalice oguljenog i na kockice isjeckanog korijena hrena
½ šalice oguljene i na kockice isjeckane kurkume ili ¼ šalice đumbira i ¼ šalice hrena (dodatno)
½ šalice češnjaka, nasjeckanog
¼ šalice usitnjenog češnjaka
2 isjeckane ljute paprike
naribana kora i sok od 2 neprskana limuna
jabučni ocat (oko pola litre)
med po ukusu
Način pripreme: Stavite đumbir, hren, luk, češnjak, ljute papričice i sok od limuna, sa naribanom korom, u teglu. Položite ih lagano, tako da je tegla je oko ¾ puna. Stavite teške korjenove na vrh, koji će papričice i ostalo bilje koje pluta, povući na dno. Ulijte izdašnu količinu jabučnog sirćeta preko korjenova i povrća. Svi sastojci trebaju biti prekriveni tekućinom kako bi se spriječilo kvarenje. Imajte na umu da će masa upiti dio tekućine pa sipajte malo više. Ako koristite metalni poklopac, prije njega stavite papir za pečenje ili gazu, tako ga ocat neće izjedati. Čuvajte na tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi 2-4 tjedna, najbolje mjesec dana.
