Pogledajte kako u voće i povrće ubrizgavaju hemikalije da izgledaju svježe

Hemikalija koja je prikazana u videu, eritrozin B, obično se koristi u slasticama poput nekih bombona i gelovima za ukrašavanje torti. Također se koristi i za boju školjke u kojoj se nalazi pistacio te je pun aditiva (E127).

1990. američka Udruga za hranu (FDA) pokrenula je djelomičnu zabranu korištenja eritrozina, jer je, tokom istraživanja, prekomjerna konzumacija izazvala karcinom kod testiranih štakora.

U junu 2008. Centar za nauku u javnom interesu (UISP) zatražila je od FDA potpunu zabranu eritrozina u Sjedinjenim Američkim Državama.

S druge strane, niz toksikoloških ispitivanja i pregleda drugih objavljenih istraživanja stručnjake je dovelo do zaključka da eritrozin nije genotoksičan.

Pogledajte video:

(Kaportal)