Ovo su namirnice koje će doručak učiniti zdravijim
Dovoljno je razloga zašto se doručak ne bi trebao preskakati, ali još je važnije da prvi dnevni obrok bude zdrav. Ako niste sigurno koje su to namirnice, evo male pomoći nutricionista:
Grčki jogurt
Grčki jogurt neutralnog okusa ima tek 60 kalorija, a odličan je kremasti doručak. Uz to dat će vam potrebne proteine, čak dva puta više od običnog jogurta, a prepun je i kalcija. Ne preporučuje se uzimati grčke jogurte s okusom jer to znači da ima dodanog šećera koji ovaj obrok čini puno kaloričnijim. Ako želite pojesti jogurt s okusom radije odaberite dodati svježe voće po izboru i budite sigurni da ćete pojesti zdrav doručak.
Orašasti plodovi
Bogati su zdravim mastima, pomažu u održavanju nivoa šećera u krvi duže vrijeme, a ne izazivaju nagli skok vrijednosti glukoze. Zahvaljujući oleinskoj kiselini koja u mozgu pobuđuje reakciju sitosti, orašasti plodovi su idealne zdrave grickalice koje će spriječiti napade gladi.
Grejpfrut
Crveni i ružičasti grejpfrut bogat su izvor vitamina A, kao i vitamina C, a poznato je kako i jačaju imunološki sistem te su odlični antioksidansi. Osim što će sa svim svojim atributima grejpfrut biti idealan doručak, uz to ima i povoljan učinak na mršavljenje i detoksikaciju, a pola grejpfruta ima tek 37 kalorija. Uz to, preventivno djeluje i na neke hronične bolesti – poput krvožilne oblesti, regulira krvni pritisak te uravnotežuje nivo holesterola. Pripazite ako koristite neke lijekove jer grejpfrut može pojačati njihov učinak u tijelu.
Jaja
Krcata kvalitetnim bjelančevinama, zdravim mastima i vitaminima (pogotovo B2 i B12), jaja su također bogat izvor kolina – esencijalnog nutrijenta za razvoj i funkcije mozga. Namirnice bogate bjelančevinama postepeni otpuštaju energiju i pomažu u izgradnji mišića. Proteini se u organizmu zadržavaju duže od ugljikohidrata i šećera, pa, osim što ćete pojačati vitalnost, vjerovatno ćete i manje jesti tokom dana.
Lanene sjemenke
Lanene sjemenke se preporučuje ubaciti u svaki doručak, od smoothieja do zdjelice žitarica, a razlog je što su one vrlo bogat izvor omega-3 masnih kiselina. Lanene sjemenke imaju orašasti miris i okus, pa će se zbog toga lako uklopiti čak i u grčki jogurt. Samo dvije kašike omega-3 masnih kiselina, zadovoljit će dnevne potrebe za omega-3 masnim kiselinama, a uz to – sjemenke su bogat izvor vitamina B1, dijetalnih vlakana, mikronutrijenata…