Brze malina kocke

Sastojci: 600 g petit beure keksa
Za fil od malina: 1 kg malina (koristim zamrznute), 10 kašika šećera, 1 dl vode, 2 pudinga od maline

Za fil 2: 600 g kisele pavlake, 5 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera

Za premazivanje kolača: 200 g šlag krema u prahu, 3 dl mlijeka ili gazirane vode

PRIPREMA: Kocke imaju 3 reda keksa, u svaki red ide po 200 gr keksa. Pripremiti fil od malina.
U posudu staviti maline i 10 kašika šećera. Kuhati dok se šećer ne istopi pomješati puding sa 1 dcl vode, dodati u maline i kuhati dok se ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi. Fil 2: U posudu staviti kiselu pavlaku, vanilu i šećer.
Da stane 5 minuta, povremeno mješati kašikom da se šećer istopi.

Na tacnu staviti red keksa (ne treba ga natapati ničim, jer će od fila od kisele pavlake omekšati), pa red mlakog fila od malina. (mlak fil od malina, jer se bolje maže, pa ostaviti namazan da se malo ohladi pa mazati fil od kisele pavlake). Preko fila od malina ide red fila sa kiselom pavlakom, red keksa, maline, kisela pavlaka, keks i na vrhu maline.

Umutiti 200 g šlag krema sa mlijekom i premazati kolač. Ukrasiti kocke. U 1 dl soka od malina kuhati 1 kašičicu gustina. Kad se zgusne i prohladi išarati kolač. Ostaviti da se dobro ohladi, keks omekša i sjeći na kocke.
Izvor: receptizasve.work