Fantastičan ručak za manje od 5 KM

Sataraš je jedno od najprepoznatljivijih tradicionalnih jela, a korijene vuče iz Baranje

Potrebno vam je (ručak za pet osoba):
4 crvena luka
– 3 čehna bijelog luka
– 5 paprika (možete upotrijebiti i paprike različitih boja)
– 4 veća paradajza
– kašika šećera
– sol, biber i začini po želji
– maslinovo ulje

Priprema:
Luk narežite na deblje kriške, a papriku na kockice. Zatim paradajz prelijte vrelom vodom kako biste s nje lakše ogulili kožicu te je nasjeckajte na sitno. Na nekoliko kapi maslinovog ulja prepržite bijeli luk, pa dodajte crveni luk i sol te pirjajte dok luk ne postane staklast.

Potom je na redu paprika koju treba pirjati te podliti s malo vode. Poklopiti i peći desetak minuta.

Sljedeći korak je dodavanje paradajza. Uz miješanje jelo nastavite kuhati 20-tak minuta na laganoj vatri. Pred kraj dodajte šećer, papar te ostale začine koje preferirate.