Kolač sa jabukama

Drage i dragi naši vadite zalihe jabuka i spremite sebi i ukućanima ovaj ukusni kolač od jabuka.

Potrebno je:
• 6 velikih kiselih jabuka
• 4 jaja
• 4 kašike šećera
• 4 kašike brašna
• 125 g maslaca
• dvije kesice šlaga

Način pripreme ovog ukusnog kolača jeste :

jabuke oguliti, isjeći na tanke kolutove i poredati u pleh obložen folijom. Preko jabuka posuti isitnjen maslac ili margarin i staviti u sasvim malo zagrijanu rernu da jabuke omekšaju, ali paziti da se ne raspadnu.

U međuvremenu dobro umutiti 4 žumanca, 4 kašike šećera, dodati 4 kašike brašna, snijeg od 4 bjelanca, preliti preko kolača i peći. Pečen kolač izručiti tako da jabuke dođu gore i premazati šlagom prije služenja.
oslobodjenje