Brz, lagan i ukusan dezert: Piškote sa malinama i kajsijama

Za pripremu ovog fantastičnog kolača potrebne su Vam slijedeće namjernice:

500 g piškota
500 g malina
500 g očišćenih kajsija
600 g šećera

Za Kremu Vam je potrebno:

1/2 l mlijeka
3 kesice vanilin-šećera
4 žumanca
4 kašike šećera
1 kašika brašna1 vanilin-šećer

Priprema:

Pripremite odgovarajući kalup ,

Na dno poredajte piškote. Napravite zasebno u dvije šerpe sirup od 300 g šećera i 2 dl vode. Sirup treba da bude gust. U njemu prokuhajte voće, zatim ga ocijedite. Na red piškota poredajte red malina, red piškota, pa red kajsija i tako dok se sve ne utroši. Na kraju prelijte kremom.

Krema se pravi na sljedeći način:

Mlijeko i 3 kesice vanilin-šećera stavite da se skuha. U drugoj šerpi pjenasto umutite žumanca, šećer, brašno i vanilin-šećer. Vrelo mlijeko ulijte u masu sa jajima, ali sve vrijeme miješajte.