Punjene loptice

Sastojci: 250 grama maslaca; 150 grama šećera; 1 vanilija šećer; 100 ml tečnog jogurta; 500 grama mekog brašna; 1 kašičica praška za pecivo; 100 g kokosa.

Za punjenje: Nutela, Maza, krem koji volite ili recimo čvrsti pekmez, dzem.

Način pripreme: Omekšali maslac izraditi sa šećerom i vanilin šećerom u glatku masu. Dodati jogurt, izmiješati pa dodati brašno i prašak za pecivo i spiralnim nastavcima na mikseru umijesiti glatko tijesto. Pred kraj dodati kokos i miksajte dok se kokos ravnomjerno ne rasporedi. Tijesto umotati u najlon foliju i ostaviti ga 1 sat u frižideru. Od hladnog tijesta oblikujte valjak, izrežite na jednake komade i od svakog oblikovati kuglicu. Kuglicu rastanjiti među dlanovima, na sredinu staviti oko pola kašičice Nutele ili pekmeza. Prstima sakupiti krajeve, spojiti, i sve malo rukama zagladiti da se dobije kuglica. Loptice slagati u pleh obložen pek papirom tako da spojeni dio bude dole. Zagrijati rernu na 180 stepeni i pecite loptice 15-20 minuta. Trebalo bi samo blago da porumene.
Vruće loptice pospite šećerom u prahu.