Piletina s tjesteninom

Sastojci:
luk
ulje
začinska paprika
voda
piletina (pileća prsa)
začini: sol i vegeta
brašno
tjestenina

Priprema:
Na sitno nasjeckajte luk i popržite ga na malo ulja dok ne poprimi lijepu zlatnu boju.
Dinstanom luku dodajte jednu žličicu slatke začinske paprike i jednu čašu vode.

Zatim dodajte piletinu koju ste prethodno narezali na manje komade. Ja preferiram pileća prsa ali možete staviti i batke, zabatke… ovisno o tome što više volite.
Kad ste dodali piletinu, sve skupa zalijte s vodom do razine mesa i ostavite da se tako dinsta približno sat vremena uz povremeno dolijevanje vode.
Nakon sat vremena probajte da li je piletina omekšala. Ako je omekšala dodajte začine: sol i vegetu, a u suprotnom ostavite da se još malo kuha.
Na samom kraju u čaši vode razmutite malo brašna te sve zajedno ulijte u zdjelu s piletinom preko cjedila.
Probajte saft da bi vidjeli da li je sve dobro začinjeno i prema potrebi dodajte još soli i/ili vegete.
Skuhajte tjesteninu po želji uz koju ćete poslužiti piletinu na saftu.
Kad je i tjestenina kuhana, specijalitet je spreman za posluživanje.
frespress.info