Šarene kocke
Braon kora:
2 jaja
10 kašika šećera
10 kašika ulja
10 kašika mlijeka
1 kašičica sode bikarbone
2 kašike kakaoa
oko 500gr brašna
Žuta kora:
6 Jaja
2 kašike vode
2 kašike ulja
8 kašika šećera
8 punih kašika brašna
Krem:
5 kašika brašna
2 kašike griza
250 gr šećera
500 ml mlijeka
250 gr margarina
Glazura
200gr čokolade
100gr margarina
Priprema:
Ulupajte jaja sa šećerom i uljem, dodajte toplo mlijeko u koje ste razmutili sodu bikarbonu.
Dodajte brašno pomješano sa kakaom.
Izmjesite tijesto rukom, da se ne lijepi za ruke, pa podijelite na dva dijela.
Razvucite debljinu koju želite i pecite na obrnutom plehu 10 minuta na 180 stepeni.
Ulupajte bjelanca sa šećerom pa dodajte žumanca, postepeno vodu i ulje, pa na kraju brašno.
U plehu na kojem ste pekli prethodne kore ispecite žutu koru i ohladite.
Brašno, griz, šećer i mlijeko stavite na vatru da se skuhaju uz mješanje.
Ostavite da se potpuno ohladi, kad bude mlako može da ide u frižider.
Ulupajte margarin pa mu dodajte 2 kašike ohladjenog krema i izmiksirajte.
Zatim dodajte ostatak krema i sve izmutite.
Stavite braon koru, pa nenesite pola bijelog krema, pa žutu koru, pa bijeli krem i gore poklopite braon korom.
Otopite čokoladu sa margarinom, dobro sjedinite i prelijte kolač.
Ostavite kolač da odstoji nekoliko sati pa poslužite.
kulinarski-specijaliteti