Punjeni uštipci, doručak koji će oduševit vaše mališane

Potrebno je:

500 gr brašna
so
ulje
germa
edamer sir
salama
200 ml mlijeka

Priprema:

U toplo mlijeko pomejšajte germu i šećer i pa ostavite da nadodje.
U brašno stavite so i pecivo pa izmešajte sa mlijekom.
Umjesiti tjesto i ostaviti pokriveno 15 minuta na toplom.
Razvući koru debljine prsta i isjeći tjesto na kvadratiće.
Posebno izmrviti sir,dodati sijeckanu salamu.

Kašičicom stavljati ovaj fil na svaki kvadratić testa, preklopiti ga i ivice pritisnuti da se lijepo spoje.
Ostaviti prekriveno jos 20 minuta da odstoji pa pržiti na vrelom ulju.