Musaka

Sastojci :
2 kom patlidžan
6 kašika ulja maslinovo
2 kom luk ,crveni
2 režanja bijelog luka
400 g mljeveno meso
250 ml paradajz sosa
750 g krompira, krupniji
2 kašike prezle
200 g jogurt (3.2% masti)
4 kom jaja
1 kašika origana

Priprema
1. Narežite patlidžane na kriške, posolite i ostavite 30 minuta da izađe voda. Osušite i popržite u tavi sa svake strane po tri minute.

2. Propirjajte luk, bijeli luk i mljeveno meso pa dodajte sos. Kuhajte dok tekućina ne ispari. Krumpir narezan na ploške također popržite.

3. Posudu za pečenje nauljite, pospite prezlom i obložite kriškama patlidžana. Naizmjence slažite krompire i mljeveno meso pa završite krompirom. Pomiješajte jogurt, jaja i začine te prelijte krompire. Pecite oko 75 minuta.