Ledena torta za vrele dane

Potrebno je: 7 bjelanca, 6 supenih kašika brašna, 150 ml mlijeka, 1 vanila šećer, 7 supenih kašika šećera.
Priprema: Umutiti bjelanca i šećer sve dok se ne stvrdnu, a zatim dodati brašno. Nakon što to fino izmješate, izlite u kalup za koji predlažemo da bude obložen papirom za pečenje. Peći svega 15 minuta na oko 180 stepeni. Zatim to preliti toplim mlijekom pomješanim sa vanilinim šećerom. Dobro ohladiti, a u međuvremenu umutiti žumanca i šećer te dodati malo mlijeka i puding. Mutiti dok ne postane krema, koju treba ohladiti pa zatim premazati ohlađeni biskvit. Zatim torta ponovo ide na hlađenje Izvor:Maxikuhinja.info