Lagano i divno: Čokoladna torta sa malinama

Recept :
za kalup 26 cm
300gr tamne čokolade ( ja sam koristila 52%)
170gr maslaca
120gr šećera
2 burbon vanilin šećera
3 jaja
70gr oštrog brašna
kašika praška za pecivo
250gr malina

Priprema:
Maline operite i ocijedite, čokoladu otopite na pari i ostavite da se malo ohladi.
Brašno promješajte sa praškom za pecivo i ostavite sa strane.
Maslac, šećer i vanilin šećer pjenasto izradite mikserom.
Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte na najvećoj brzini.Smanjite brzinu i dodajte otopljenu čokoladu.
Kašikom imiješajte brašno i na kraju lagano kašikom maline, piše kulinarski-specijaliteti.

Kalup obložite papirom za pečenje sa donje strane, a stranice namažite maslacem.
Smjesu izlite u kalup i zagladite površinu žlicom.
Pecite na 170 stupnjeva 30ak minuta, svakako provjerite čačkalicom.
Poslužite mlaku ili na sobnoj temperaturi. Ukrasite svježim malinama uz dodatak tučenog slatkog vrhnja ili sladoleda od vanilije i uživajte.