Kolač sa suhim voćem

Sastojci:
3 jaja
150 g šećera
1 Limun šećer
125 g maslaca
100 ml mlijeka
200 g Glatkog brašna
1 Prašak za pecivo
mješavina suhog voća po zelji:
suhih brusnica
suhih marelica
kandiranog ananasa
kandirane papaje
grožđica
grubo nasjeckanih badema

Priprema:
Jaja, šećer i limun šećer pjenasto izmiješajte, dodajte omekšali maslac i mlijeko. Zatim lagano umiješajte brašno pomiješano sa soli, praškom za pecivo i cimetom. Na kraju umiješajte kandirano voće i bademe.
Smjesu izlijte u kalup (30 cm x 10 cm) obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Kolač ohladite u kalupu, pospite šećerom u prahu i poslužite.