Recepti

Gulaš od piletine

gulasPotrebno je :

500 gr pilećih prsa
200 gr graška
200 gr mrkve
100 gr korijena celera
peršuna
1 glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
4 velike kašike prezle
5 velikih kašika ulja
0,5 dcl pasiranog paradajza,
sol
biber

Priprema:

Crveni luk sitno nasjeckati, dodati ulje, dodati bijeli luk I lagano prodinstati.
Dodati piletinu isječenu na male kockice. Kada je piletina malo zapečena posoliti i biber po želji.
Preliti sa 200ml vode.
Na meso koje je dopola kuhano dodati mrkvu I celer narezane na kockice.
Nakon pet minuta dodati grašak I krčkati sve zajedno dok ne omekša. (povrće ne treba prekuhati)
Na kraju dodati sitno icjeckani list peršuna, pasirani paradajz i prezlu.