Desert koji je gotov za 20 minuta: Mjesečinke

1. SLOJ

15 dkg maslaca
15 dkg šećera
7 dkg brašna
15 dkg mljevenih oraha
4 bjelanjka
Pomiješati dobro maslac i šećer te dodati brašno i orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka. Staviti u pleh za pečenje koji ste premazali sa malo ulja i posuli sa brašnom na 180ºC oko 20 minuta.

2. SLOJ

4 žumanjka
1 kašika brašna
15 dkg šećera u prahu
Žumanjke pomiješati sa šećerom i brašnom te smjesu rasporediti preko pečenog prvog sloja. Vratiti u pećnicu zagrijanu na 150 ºC 10 minuta.

3. SLOJ

15 dkg mljevenih oraha
1 manja šolja mlijeka
15 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
1 vanilija šećer

U vruću smjesu mlijeka i šećer dodati mljevene orahe i uz stalno miješanje kuhati nekoliko minuta. Potom u ohlađenu smjesu dodati izrađeni maslac koji ste prethodno pomiješali sa vanilija šećerom. Potom smjesu nanijeti preko ohlađenog 2 sloja. Na kraju posuti sa mljevenim orasima. Potom sa šoljom crne kahve ili manjom čašom rezati polumjesece ili neke druge oblike po želji.
slatkirecepti