Čupavci

Potrebno:
• 4 jaja
• 250 g šećera
• 4 supene kašike ulja
• 8 supenih kašika vruće vode
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• narendana kora jednog limuna

Priprema: Jaja umutiti mikserom, polako dodavati šećer. Potom dodati ulje, vruću vodu, brašno prosijano sa praškom za pecivo i narendanu koru limuna. Peći na 180 stepeni u dubljoj podmazanoj i brašnom posutoj tepsiji. Gotov i ohlađen kolač isjeći na kockice željenih dimenzija, bolje su i dekorativnije kada su manje kocke.

Za umakanje: Otopiti 300 g čokolade na pari sa malo margarina i vode da se dobije ne jako gusta, a ni rijetka smjesa. Svaku kockicu sa svih strana umočiti u čokoladu i odmah uvaljati u kokos. Potrebno je oko 150 g kokosa. Poslužiti kokos kocke uz kafu ili čaj.

(Oslobodjenje.ba)