Čokoladni kolač sa kruškama

Sastojci: 300 g brašna, 100 g kakaa, ½ praška za pecivo, prstohvat sode bikarbone, 100 g putera, 100 g čokolade za kuhanje, 100 g šećera, 2 vanilin-šećera, prstohvat soli, 2 jajeta, 100 ml mlijeka, 4 kruške

Priprema: U zdjeli pomiješati brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Umutiti jaja, šećer i vanilin-šećer. U manjoj posudi istopiti puter i čokoladu. Prohlađeno dodati u umućena jaja i sve zajedno dobro izmiksati u kompaktnu masu. Polako dodavati mješavinu brašna i kakao praha i mutiti mikserom.

Rernu zagrijati na 200 stepeni. Podmazati manju tepsiju, staviti preko toga papir za pečenje. Usuti tijesto. Preko tijesta složiti isjeckane na veće komade kruške.

Peći oko 30 minuta. Ohlađeno isjeći i ako želite da kolač ljepše izgleda, može se posuti šećerom u prahu. Fini spoj prhkog čokoladnog tijesta i sočnih krušaka.