Burek

Potrebno je:

500 gr.faširanog mesa
2 glavice luka
so.
biber
brašno
ulje

Priprema:
Za kore vam je potrebno oko pola kilograma glatkog brašna i malo soli, pola dcl ulja te vode onoliko koliko brašnu treba.

Voda mora biti mlaka, a tijesto mekano.
Kada vam tijesto malo odstoji razvucite ga, ni pretakno ni da bude debelo.

U tavi luk prepržite i zatim dodajte meso, prepržite meso i luk zajedno, dodajte so.vegetu i biber.

Tijesto filujte sa mesom zatim rolujte, i tako sve do kraja.

Pečemo ga 30-35 minuta na temperaturi od 220-250 stupnjeva, zavisi kakve su peći.

Kada je pita pečena zalijte sa jednom čašom tople vode, prekrijete i pustite da omekša.

Po želji možete preliti vrhnjem za kuhanje.
Prijatno!
Bh-vjesnik.net