Bajadera sa okusom kokosa (brzo,lako,ukusno)
Sastojci
300 g šećera
200 ml vode
250 g margarina
300 g mljevenog keksa
100 g kokosa
glazura
100 g bijele čokolade
3 kašike ulja
Priprema;
1. Šećer i vodu stavite u šerpicu i kad provri kuhajte još 3-4 minuta. Dodajte margarin i miješajte da se rastopi. Zatim dodajte mljeveni keks i kokos i sve dobro umiješajte, piše “Receptimagazin“…
2. Smjesu izlijte u pleh obložen folijom i ostavite da se stegne. Od polovine ove smjese možete napraviti kuglice i uvaljati ih u keks npr.
3. Otopite na pari čokoladu sa uljem i prelijte bajaderu, pa kad se stegne isecite na štanglice. Bajaderu možete preliti i belim fondanom napravljenim od prah šećera i malo vode.
4. Kalup u kome sam ja razlila smjesu je bio mali jer sam radila 1/3 mjere (toliko mi je trebalo za tu priliku ;)) i on je dim. 15×10. Znači, za cijelu mjeru puta tri ;), otprilike 45×30 ili nešto slično neće napraviti bitniju razliku u visini.