Sočna piletina s paprikom

Potrebno:
pileća prsa (količina proizvoljna ili onoliko koliko možete pojesti)
1-2 paprike roge
2 dl bijelog vina
1 dl vode (vodu doliti po potrebi nakon pola sata pečenja)
vegeta, sol, biber, bosiljak

Priprema:
Bijelo meso lagano istući batom za meso da bude što tanje. Papriku tanko izrezati na prutiće.

Posoliti meso pa na jedan kraj odreska složiti nekoliko prutića paprike. Zarolati pa složiti u vatrostalnu posudu ili lim za pečenje, jedno uz drugo, zaliti vinom, pokriti alu folijom (ili odgovarajućim poklopcem) i peći 30 minuta.

Nakon toga maknuti foliju, po potrebi doliti malo vode i nastaviti peći još kakvih 30 minuta dok se sve skupa lijepo ne zapeče. Poslužiti uz prilog po želji.
recipeci.com