Home / Recepti / Tart sa jabukama

Tart sa jabukama

Sastojci: Za tijesto: 150 grama maslaca, 5 kašika šećera, 1 jaje, 1 kašičica praška za pecivo, oko 280 grama brašna

Za fil: Prvi dio: 3 jabuke koje ogulite i isjeckate na kockice, 5 kašika šećera, 50 ml vode, 1 kašičica cimeta

Drugi dio: 3 -4 jabuke koje ne gulite i isječete na listiće, 50 grama maslaca, 5 kašika šećera, sok od pola limuna, 1 kašićica cimeta

Način pripreme: Umutite maslac sa šećerom, dodajte jaje, zatim brašno sa praškom za pecivo. Od pola tijesta napravite podlogu u kalupu. Jabuke ogulite, isjecite na kockice i kuhajte ih u vodi sa šećerom da malo omekšaju. Dodajte cimet. Druge jabuke isjecite na listiće, u tavu stavite šećer da se otopi, dodajte maslac, kad se spoje šećer i maslac dodajte jabuke i lagano ih okrećite kako bi i one omekšale ali morate dodati i limun da se karamel ne bi stvrdnuo i da se jabuke ne bi raspale.

Kuhajte par minuta i kad jabuke omekšaju ostavite ih da se ohlade. Dodajte cimet. Sad na sredinu tepsije od tih jabuka napravite cvijet. Oko njega stavite one jabuke na kockice a preko njih poredajte ostatak jabuka na listiće. Od ostataka tijesta kalupima vadite razne oblike i redajte ih po jabukama. Kolač pecite na oko 180 stepeni oko 45 minuta. Kad je kolač ohladjen ako vam je ostalo karamela malo zalijte samo preko onog cvijeta. Prijatno

error: Zabranjeno kopiranje !!