Vanilija kolač

Potrebno:
• 4 jaja
• 3/4 šalice šećera
• ekstrakt vanilije
• 1/2 šalice otopljenog maslaca
• 3/4 šalice brašna
• 2 šalice toplog mlijeka

Priprema:

Miksajte žumanjke s šećerom, pa im dodajte maslac koji ste prethodno otopili i pustili da se malo prohladi. Ubacite i ekstrakt vanilije, zatim brašno, a onda opet dobro izmiješajte mikserom. Dodajte toplo, ali ne odjednom, nego u nekoliko navrata, uz stalno miješanje.

Na kraju umiješajte bjelanjke koje ste prethodno istukli u pjenu. Smjesu stavite u kalup i pecite na 180 stepeni 40 do 70 minuta, ovisno o jačini pećnice. Na kraju narežite na kocke, pospite šećerom u prahu i poslužite.
oslobodjenje