Smeđi puter kolač

Sastojci za tamni dio: 200 g čokolade za kuhanje, 60 g putera, 70 g smeđeg šećera, 1 kom jaje, 50 g brašna
Za svijetli dio: 140 g putera, 100 g šećera, 2 kom jaja, 150 g brašna, 5 g praška za pecivo, 50 ml mlijeka, 1 kom vanilin šećer, po želji ribana korica narandže ili limuna Priprema:: Istopiti puter i čokoladu i ostaviti da se malo ohladi. Sipati šećer i miješati da se šećer istopi. U čokoladu sipati jaje i mutiti, dodati brašno i miješati da se masa izjednači. Smjesu sipati u kalup 10×30 cm obložen alu-folijom poravnati i staviti u rernu zagrijanu na 180 C da se zapeče oko 15 min. Za svijetli dio, puter sobne temperature mutiti sa šećerom i vanilin šećerom da se šećer istopi. Dodavati jedno po jedno jaje muteći neprekidno.

Izmiješati brašno i prašak za pecivo pa dodavati u smjesu sa jajima postepeno i naizmjenično sa mlijekom. Umutiti sve da se masa izjednači. Izvaditi zapečeni tamni dio iz rerne i sipati svijetli dio, poravnati i vratiti u rernu da se peče do kraja na 160 C oko 30 min ili provjeriti čačkalicom. Pečen kolač izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi Izvor:mojakuhinjica.net