Home / Recepti / Sataraš

Sataraš

Sastojci: 500 g paprike, 500 g paradajza, 1 veća glavica luka ili nekoliko malih, 5 kašika ulja, 1 kašika šećera, so, biber i Vegeta

Priprema: Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Očistite sjemenke iz paradajza i narežite ga.

U širokoj tavi na ugrijanom ulju blago ispržite luk, dodajte šećer, a nešto kasnije i pripremljenu papriku. Kad paprika malo omekša, umiješajte paradajz i Vegetu pa nastavite pirjati sve dok sva tekućina ne ispari. Na kraju sataraš dosolite i pobiberite.
Izvor: radiosarajevo.ba