Rolat sa pekmezom od šljiva

Sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
1 vanilin šećer
5 kašika ulja
5 kašika mlijeka
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo

Priprema:
1. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje,mlijeko,brašno i prašak za pecivo. Na pleh za pečenje staviti masni papir te smjesu istresti na njega. Peći 10 min na 200C.

2. Nakon pečenja sa kore ukloniti masni papir te je zarolati u vlažnu krpu. Mazati sa domaćim pekmezom od šljiva(naravno može i kupovni).

coolinarika.com