Karamela kolač sa keksom

Sastojci:
300 g keksa
1 puding sa ukusom karamela
4 kašike šećera
6 dl mlijeka
100 g margarina
1 kesica mehkih karamel bombona
1 kesica krem šlaga sa ukusom slatke pavlake
150 ml hladnog mlijeka

Priprema:
Keks podijeliti na tri dijela, pa jedan dio poredati na tacnu. Staviti šećer u suhu šerpicu i zagrijavati dok se šećer ne istopi i dobije boju karamela, a zatim preliti sa 4 dl mlijeka.

Posebno u 1 dl mlijeka razmutiti puding, pa ga skuhati u provrelom mlijeku sa šećerom. Ostaviti puding da se ohladi, pa ga sjediniti sa umućenim margarinom.

U manjoj šerpici zagrijati 1 dl mlijeka i dodati 3 karamel bombone.

Kašičicom prelivati svaki keks ovim milekom, a kada keks upije mlijeko, premazati trećinom fila. Odozgo narendati 3 karamel bombone, pa ponoviti postupak još jednom. Staviti posljednju trećinu keksa, premazati trećinom fila i ostaviti da se kolač prohladi i malo stegne.

Umutiti krem šlag sa mlijekom, premazati kolač, ukrasiti i odozgo narendati karamel bombone.

tortekolaci.com