Home / Recepti / Gurabije sa pekmezom od jabuka

Gurabije sa pekmezom od jabuka

Sastojci: 2oo gr šećera, 250 gr rijetkog pekmeza od jabuka, 100 gr maslaca sobne temperature, 100 ml ulja,
250 gr kiselog vrhnja, kajmaka-masnijeg, 600 gr brašna, 1 prašak za pecivo.

Način pripreme: U zdjeli sastaviti sve sastojke, osem brašna i praška za pecivo koje prosijete zajedno. Sastojke izmiješati pa postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo. Tijesto ostaviti par minuta da odstoji prije nego formirate gurabije kako bi se brašno sjedinilo sa masnoćom. Pleh od rerne obložite papirom, rernu zagrijete na 180°C. Od tijesta otkidajte loptice veličine mandarine, ili veće po želji, među dlanovima oblikujte loptice prebacite ih na grubu stranu rendeta i lagano stisnite da ostane otisak na gurabiji. Redajte u pleh malo razmaknute i na vrh gurabije stavljajte 1/4 oraha ili pola po želji. Umjesto oraha možete stavljati i badem ili kocke šećera. Pecete oko 15 min.dok lagano ne porumene.

error: Zabranjeno kopiranje !!